Ko je zunaj vroče in se vam ne da jesti, vam bodo zelo lene pite prišle prav. Navsezadnje so pripravljeni zelo preprosto in hitro, izkažejo pa se neverjetno okusni. Dišeče, sočne, rožnate, boljšega si ne morete predstavljati. Kuhajmo skupaj.
Zahtevano:
- Kefir 400 ml;
- Sol 1 žlička;
- Sladkor 1 žlička;
- Jajce 1 kos;
- Soda pol čajne žličke.;
- sončnično olje 20 ml;
- Moka 350 g +-.;
Polnjenje:
- Zelena čebula;
- Kuhana jajca 4 kos.
Zelo lene pite. Recept
- Kefir sobne temperature vlijemo v skledo, dodamo sol in sladkor.
- Nato stepemo jajce in vse zmešamo z metlico.
- Nato dodamo moko, rahlo pregnetemo in dodamo rastlinsko olje. Dodamo sodo bikarbono in zgnetemo testo.
- Pripravimo nadev; za to drobno sesekljamo zeleno čebulo, kuhana jajca narežemo na srednje kocke, sesekljane sestavine prestavimo v skledo s testom.
- Vse temeljito premešajte. Testo položite v cevno vrečko.
- V ponev vlijemo rastlinsko olje, segrejemo ponev in iz vrečke iztisnemo pite želene velikosti. Na srednjem ognju na obeh straneh pražimo do zlate barve.
Te pite za čaj so preprosto nenadomestljive, okus je preprosto bomba, obliznili si boste prste, želeli bi jih kuhati znova in znova.
Dober tek!
add a comment
