Če ne veste, kaj bi družini skuhali za večerjo in imate doma malo sestavin, nikar ne obupajte. Zahvaljujoč receptu, ki ga predlagamo v naslednjih vrsticah, boste lahko pripravili nekaj, kar bo všeč vsem za mizo. Skupaj odkrijmo potrebne sestavine in postopek za uporabo v praksi.
Posebna jed v le nekaj minutah
To, kar predlagamo v naslednjih vrsticah, je okusno, a hkrati enostavno za pripravo. Poleg tega za pripravo potrebujete zelo malo sestavin, ki jih zagotovo že imate v hladilniku in shrambi.
Ustvarili bomo torej okusno, domačo rustikalno jed, ne da bi pri tem izgubljali preveč časa med jedmi, saj je dovolj le nekaj minut, da na krožnike nanesemo zares okusen obrok.
Vse, kar potrebujemo, so krompir, mocarela in slanina. Preprosto, kajne? Ne izgubljajmo več časa: pripravimo to jed, ki bo – videli boste – všeč celotni družini, tudi otrokom. Poleg tega deluje tudi kot odličen prihranek pri večerji v zadnjem trenutku, če se karkoli znajdemo kot gosti v hiši brez opozorila.
Rustikalni krompir, slanina in mocarela, recept
Rustikalni krompir, slanina in mocarela
Sestavine
- 2 krompir
- 100 g slanina
- 1 čebula
- rastlinska maščoba
- Črni poper
- 2 piadinas
- 150 g sir mocarela
Navodila
-
Vzemite dva krompirja in ju narežite na kose ter ju položite v ponev z vodo in soljo. Kuhamo 15 minut.
-
Medtem v ponev vlijemo malo olja in prepražimo slanino ter sesekljano čebulo.
-
Medtem pretlačimo krompir, ki smo ga prej skuhali. V ponvi popopramo slanino in jo dobro prepražimo, nato pa jo stresemo h krompirju in vse skupaj premešamo.
-
Ko dobimo homogeno zmes, jo prelijemo na krožnik in z lopatko zdrobimo ter prelijemo čez mocarelo in piadino ter ponovno mocarelo. Pečemo v pečici 15 minut.
Katera pijača ustreza
To jed lahko kombiniramo z belim vinom, na primer a ali a, lahko pa tudi z lahkim craft pivom, kot je Blonde Ale ali Pilsner.
Lahko pa postrežemo tudi rosé vino in gazirano in/ali aromatizirano vodo, morda izberemo sezonske citruse. Poleg tega se ta jed odlično poda tudi k gazirani pijači, kot sta na primer Coca-Cola in/ali soda.
Nazadnje, če vam nobena od ponujenih pijač ni všeč, se lahko odločite za preprosto negazirano vodo ali svež sadni sok, idealen za boj proti vročini, ki vas prevzame v poletnih mesecih.
