Ta recept sem izvedela iz televizijskega programa, nisem mogla verjeti rezultatu: moji otroci so vse hitro pojedli
Če imate radi bučke, potem je prišel čas, da izberete, katere predlagamo v naslednjih vrsticah.
Dober in izviren recept z bučkami
Čeprav jih pogosto najdemo na stojnicah s sadjem in zelenjavo vse leto, so bogi in zato primerni za poletje.
Ravno v tem obdobju je torej treba vzeti v poštev omenjeno zelenjavo, saj izrazi ves svoj potencial in nam odlično pomaga pri kuhanju.
Po drugi strani pa so bučke naravnost zelo uporabne za štedilnikom zaradi svoje izrazitosti, ki nam omogoča, da jih lahko izkoristimo na različne načine.
V zvezi s tem smo se odločili, da vam v nekaj vrsticah zaupamo, česar morda še niste poskusili, tako kot kuharji kot kot gostinci.
Predvsem to je peščica gracioznih, ki poleg prijetnega videza znajo razveseliti brbončice in zadovoljiti želodec. Tukaj je torej postopek, ki ga morate upoštevati.
Polnjena bučka
Polnjena bučka
Sestavine
- 3 bučke
- 1 rdeča paprika
- 1 rumena paprika
- 1 krompir
- 1 bela čebula
- 300 g gobe
- 8 jajce
- sol
- Črni poper
- olivno olje
Navodila
-
Najprej vzamemo 3 bučke, jih narežemo na polena, izpraznimo meso in kuhamo 2 minuti v ponvi z veliko slane vode.
-
Vse skupaj damo v skledo in pustimo počivati 15 minut.
-
V ponvi na pokapanem oljčnem olju prepražimo sesekljano čebulo in dodamo na majhne kocke narezan krompir, narezano pol rumene in eno rdečo papriko ter gobe.
-
Kuhamo približno 15 minut na majhnem ognju.
-
Sedaj pa s to mešanico zelenjave napolnimo bučke in na vsakega prelijemo rumenjak jajca.
-
Položimo v pekač, namaščen z malo olivnega olja, in pečemo 45 minut na 180 stopinjah.
-
Nadevane bučke so pripravljene za serviranje na mizo.
Kaj kombinirati s polnjenimi bučkami
Kot je razvidno iz pravkar prikazane priprave, so odlična okusna druga jed z nasitno močjo.
Nazadnje, če želite jed dopolniti, kombinirajte še kaj, kot sta na primer in .
