Ta kavni napitek je to poletje izjemno priljubljen: pripravite ledeno kavo z mlekom kot v kavarni

3 slastni recepti!

Z nastopom vročega vremena običajno vročo kavo zamenja hladna kava. Kavarne ponujajo široko paleto ledenih kavnih napitkov, vendar je najbolj priljubljena in iskana ledena kava s kavo. Sestavljen je iz espressa, mleka, ledu in majhne količine sladkega sirupa, običajno vanilije.

Ice latte se je prvič pojavil v Združenih državah Amerike v 20. stoletju, ko so proizvajalci kave začeli dodajati mleko espressu čez led, da bi ustvarili blažji okus in zmanjšali kislost pijače. Eno prvih podjetij, ki je na svoj jedilnik uvedlo ledeno kavo z mlekom, je bil Starbucks; druge kavarne so hitro povzele to idejo – tako je pijača takoj postala priljubljena ne le v Ameriki, ampak tudi v drugih državah.

Ice latte je tako enostavna za pripravo, da jo lahko vsak izmed vas brez težav pripravi v svoji kuhinji. Sport24 deli 3 recepte za okusen in hladilni kavni napitek, ki je postal senzacija po vsem svetu.

Ice latte: recepti

Osnova katere koli kavne pijače, vključno z ledeno kavo, je aromatični espresso. Povemo vam, kako ga pripraviti.

Potrebovali boste aparat za kavo ali navaden aparat za turško kavo in seveda sveže mleto kavo.

Ice latte: klasična

Sestavine

• Espresso – 60 mililitrov;
• Mleko – 100 mililitrov;
• Vanilijev sirup – po okusu;
• Led – več kock.

Priprava

1. Pripravite espresso na kateri koli primeren način (za to boste potrebovali 2 žlički mlete kave).
2. V posodo mešalnika dajte nekaj kock ledu, espresso in vaniljev sirup. Sestavine temeljito premešajte. Led naj bo zdrobljen in na površini pijače naj se oblikuje pena.
3. Vzamemo visok kozarec – vanj nalijemo hladno mleko, dodamo 2-3 kocke ledu (cele) in prej dobljeno kavno osnovo.
4. V kozarec položite slamico in postrezite.

Ice latte z banano in slano karamelo

Sestavine

• 1 porcija espressa – 60 mililitrov;
• Mleko – 150 mililitrov;
• Bananin sirup – 2 žlici;
• Tekoča karamela – 3 žlice;
• Led – več kock.

Priprava

1. Skuhajte espresso v kavnem aparatu ali lončku.
2. Vzemite visok kozarec (400 mililitrov) in s slaščičarsko vrečko razmažite karamelo po notranjih stenah kozarca.
3. V notranjost položite led v celih kosih, nalijte bananin sirup, nato hladno mleko in tanek curek espressa.
4. Postrezite s slamico

Ice latte z vanilijevim sladoledom

Sestavine

• Espresso – 60 mililitrov;
• Trsni sladkor – 1 čajna žlička;
• Hladno mleko – 200 mililitrov;
• Vaniljev sladoled – 1 kepica;
• Led – več kock.

Priprava

1. Skuhajte espresso na način, ki vam ustreza, nato pa vanj raztopite in vmešajte sladkor.
2. V visok kozarec nalijemo hladno mleko in dodamo kocke ledu.
3. Espresso prelijte čez led.
4. Na vrh dodajte kepico vanilijevega sladoleda.
5. Postrezite.

Dober tek!